2014年11月19日星期三

洋蔥辣椒蒜片意麵

用料 : 意麵(1號天使面) 1人份 現磨大蒜粉有就放,讓蒜味更濃郁 洋蔥半個 羅勒葉子或許幹的香草碎隨意 紅尖椒 半個-1個 大蒜 4-5瓣 橄欖油 恰當 鹽 恰當 現磨黑胡椒 恰當 芝士粉 隨意 做法 : 1. 燒一鍋水,大火水開,南投意麵調到中火,投入意麵,加鹽,按包裝上給的時刻煮。 2. 大蒜切片,洋蔥切絲,紅尖椒切圈。 3. 鍋熱,倒入恰當橄欖油,參加蒜片和洋蔥,炒至洋蔥變軟,大蒜片微黃,放入辣椒圈,炒。 4. 然後加少數鹽和黑胡椒調味。 5. 放入煮好瀝乾的麵條翻炒均勻即可。 (假如手頭有高湯啥的,淋一勺進入,湯汁收乾關火,也挺不錯的!!) 6. 吃的時分撒上狂多芝士粉,再磨點黑胡椒,大蒜粉啥的,拌上羅勒葉子或許幹的香草碎。 小貼士: 煮意麵的鹽、水用量:阿陽意麵包裝袋上是這麼寫的:100g意麵--1000ml水--10g鹽,自個折算喲~ 三文魚意麵 用料 : 意麵 羅勒葉 松仁 橄欖油 鹽 蒜末 三文魚 檸檬 做法 : 1.將羅勒葉、松仁、橄欖油、鹽一同放入打碎機,打成醬 2.參加蒜末、海鹽、白葡萄酒炒醬汁 3.參加意大利面與醬汁翻炒均勻 4.煎三文魚至8老練 5.將意麵和醬拌勻,並將三文魚放在上面,意麵大全擠上檸檬汁,以小西紅柿裝點 小貼士: 三文魚中的歐米伽3可分解腹部脂肪,下降膽固醇,有利於瘦身 蘑菇肉醬意麵 質料: 肉末100克、口蘑5個、意大利面200克、蛋黃1個、生粉10克、鹽一小勺、六月鮮醬油一勺、植物油50克、漢斯蘑菇意麵醬100克 做法: 1.豬肉(肥三瘦七)剁成肉末; 2.參加蛋黃、生粉、鹽、醬油拌勻; 3.口蘑切成片備用; 4.湯鍋注大半鍋水,煮沸後下入麵條,意麵的做法再次歡騰後轉小火,加五至六次冷水,煮至麵條徹底熟透,無硬芯; 5.關火,將麵條濾出備用; 6.煎鍋倒油,燒至多半熱時,下入拌好的肉末小火扒熟; 7.然後下入口蘑炒熟; 8.參加意麵醬及少數水; 9.炒勻後小火收汁至湯汁濃稠; 10.最終將麵條置於盤中,淋上煮好的意麵醬即可。

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